A kollagén egyfajta fehér, átlátszatlan, elágazó rostos fehérje, amely főleg az állatok bőrében, csontjában, porcában, fogaiban, inakban, szalagjaiban és vérereiben található.A kötőszövet rendkívül fontos szerkezeti fehérjéje, és szerepet játszik a szervezet...
Olvass tovább