A hialuronsavat fermentációs eljárással állítják elő mikroorganizmusokból, például Streptococcus zooepidemicusból, majd összegyűjtik, tisztítják és dehidratálják, hogy porrá alakuljanak ki.
Az emberi szervezetben a hialuronsav egy poliszacharid (természetes szénhidrát), amelyet az emberi sejtek termelnek, és a bőrszövet, különösen a porcszövet egyik fő természetes összetevője.A hialuronsavat a kereskedelemben olyan étrend-kiegészítőkben és kozmetikai termékekben alkalmazzák, amelyek a bőr és az ízületek egészségét szolgálják.